溜鱼片的做法大全家常,溜鱼片的做法大全家常菜
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本文目录
芋头炖鸡肉怎么做好
1 ,准备食材:土鸡半只 ,肉芋芋头适量,做法生姜4片,鸡肉家常盐,做大全生抽 ,常鸡菜油适量
2 ,肉芋芋头洗干净切块 ,做法鸡肉也洗干净沥干水分备用
3 ,锅里烧热放油,倒入鸡块和姜片翻炒1分钟,然后再倒入芋头一起翻炒
4 ,大火快速翻炒均匀 ,加入一点点生抽调味
5,然后倒入适量清水,大火炖30分钟
6,再加入一勺盐调味 ,大火出锅即可
芋艿的16种家常做法
芋艿排骨煲,芋艿红烧扁豆,清蒸芋艿,盐烧毛芋艿 ,肉烧芋艿 ,大蒜炒芋艿丝 ,芋艿炒青豆,芋艿炒咸菜 ,芋艿烧鸡肉 ,芋艿火锅 ,芋艿红烧豆泡,黑木耳烧芋艿 ,香菇烧芋艿 ,芋艿炒鸡蛋,芋艿炒韭菜,葱油芋艿 。
芋头鸡胗正宗做法
用料
鸡腿2只、鸡胗5个、小芋头8个、泡椒6个 、大葱2段 、小葱2根、姜3片、大蒜10瓣、大料1只 、花椒15粒、郫县豆瓣酱适量
芋头鸡胗的做法步骤
步骤1
芋头削皮切块儿,泡椒准备一些。鸡腿切块儿,鸡胗中间切一刀方便入味。锅里多下油炒鸡肉 ,炒出后把鸡肉捞出来备用,油倒掉。
步骤2
炒好的鸡肉放在吸油纸上 。
步骤3
配料准备:大葱切两大段儿,大蒜十只剥皮,姜切三片 ,小葱两根切段。香叶、花椒、大料洗好备用 。
步骤4
起锅烧油,小火,下郫县豆瓣酱 ,炒出红油。
步骤5
倒入除小葱叶子以外的配料和泡椒,炒出香味 。
步骤6
下炒过的鸡肉 。
步骤7
倒入开水 、生抽 、老抽、料酒 ,淹没鸡肉。水开后转小火。
步骤8
半个小时 ,鸡肉熟了,放入芋头 ,芋头软烂好吃,转大火收汁,大约20分钟。
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